Пока вообще не пойму за чем это и как это может быть применено , но расскажу , может в процессе пойму что к чему .... Итак . Я заметила одну особенность , нашу особенность , российскую или славянскую или средней полосы , читайте как кому больше нравиться , не суть .  Все что мы делаем в продуктовом плане , в съестном так сказать , оно все рассчитано приблизительно на год . Тоесть грубо говоря товар / продукт от производства до потребления проходит минимум времени .  Чтоб понятно было , картошку весной посадили , осенью собрали , до весны всю кроме посадочного материала съели . Период год .  Или...

Привет! Ты решил открыть ресторан и начинаешь задумываться о поставщиках. Одним из самых полезных инструментов в этом деле может быть отсрочка платежей. Но, знаешь, это как кредит: помогает, если пользоваться с умом, но может навредить, если не понимать всех нюансов. Давай я расскажу, как подойти к этому вопросу правильно, чтобы не утонуть в долгах и при этом наладить крепкие отношения с поставщиками. Во-первых, нужно понимать, что отсрочка платежей — это не подарок. Это, по сути, форма доверия, которую тебе оказывают поставщики. Ты берёшь товар сейчас, а платишь позже, обычно через 7, 14 или даже 30 дней...