Брага - это продукт получаемый в результате сбраживания сахара или других сахаросодержащих и крахмалосодержащих продуктов. Приготовление браги необходимо для дальнейшей дистилляции при производстве крепких алкогольных напитков. В общем, брага в производстве крепких дистиллятов – это «фундамент», основа напитка. Чем качественнее Вы ее приготовите, тем проще пойдет процесс приготовления самогона, соответственно, более вкусным и уникальным будет конечный продукт. Как известно, брага производится путем...

Лучший рецепт браги для самогона из сахара и дрожжей (крепость 20-21% , гидромодуль 1:2 ) Проводил я разные эксперименты, ставил и 18 кг. сахара на 45л. воды, и 14 и 16 кг. В итоге пришёл к формуле совершенной сахарной браги, и я с удовольствием представляю вам рецепт 50 литров браги в 60 литровой бочке. Я ставлю и использую дрожжи Брагман 48 универсал, вы можете использовать любые дрожжи со специальным спиртовым штаммом, но результат как в рецепте я не гарантирую. Эти дрожжи имеют прекрасный пеногаситель в составе, так что можно оставлять в бочке минимум свободного пространства...