Как есть устрицы? Какие устрицы на вкус? Устрицы – деликатес, известный человечеству с древности, их разводили и даже откармливали специально для гастрономических целей. Археологические раскопки в различных уголках мира показывают, что моллюсков употребляли в пищу кельты, аборигены, индейцы, римляне и греки. Определенно, последние в совершенстве освоили приготовление и способ подачи морепродуктов (идеи приготовления устриц дошли до сотен рецептов). После застолья ракушки использовались для голосования...

Распространенный и популярный продукт, в котором кроется некоторая загадка – это устрицы. В чем же уникальность данного моллюска? Безусловно, всем известно, что этот морской деликатес выращивается в специальных условиях, а это стоит немалых денег...