Штрудель - это изысканное австрийское лакомство, которое получило своё название благодаря свёрнутому в рулет слоёному тесту. Однако, история штруделя уходит корнями в Турцию, где была создана пахлава - десерт, который послужил вдохновением для австрийского блюда. В 1453 году турецкая пахлава была завезена в Австрию, и её тесто стало основой для штруделя. В XVIII веке штрудель получил мировую известность, а яблочный штрудель стал национальным блюдом австрийской кухни. Рецепт штруделя с молочным кремом, написанный от руки в 1696 году, по сей день хранится в Городской библиотеке Вены...

Штрудель — это знаменитое блюдо австрийской и центральноевропейской кухни, которое славится своим тонким тестом и сочной начинкой. Этот десерт отлично подходит для семейных посиделок и праздничных мероприятий. Ниже представлен классический рецепт штруделя, который легко приготовить в домашних условиях. Больше рецептов в моём тг канале: Ингредиенты: Для теста: - Мука — 250 г - Вода — 100 мл - Растительное масло — 2 ст. ложки - Яйцо — 1 шт. - Щепотка соли Для начинки: - Яблоки — 4-5 шт. (лучше...