Суп харчо – это наваристый и острый суп‚ являющийся визитной карточкой грузинской кухни. Традиционный рецепт включает говяжий бульон‚ рис‚ грецкие орехи и‚ конечно же‚ ткемали – соус из кислых слив‚ придающий неповторимую кислинку. Этот суп ⎼ настоящее воплощение грузинского гостеприимства. Как приготовить его правильно‚ чтобы получить тот самый‚ насыщенный вкус‚ – вопрос‚ который волнует многих кулинаров. Харчо – это не просто суп‚ это целая история‚ заключенная в тарелке. Это традиционное грузинское блюдо‚ которое имеет глубокие корни и является неотъемлемой частью национальной кухни...

Суп Харчо — это традиционное блюдо грузинской кухни, которое известно своим насыщенным, острым и слегка кисловатым вкусом. Основными ингредиентами этого супа являются мясо (обычно говядина или баранина), рис, орехи и специи. Харчо часто готовят с добавлением ткемали (грузинского сливового соуса) или томатной пасты, а также с использованием специфических грузинских специй. Время приготовления Подготовка: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 50 минут Сложность приготовления...