Одни приписывают ему целебные свойства. Другие говорят, что китайский чай опьяняет, а потому опасен. Мы разобрались в пользе и вреде пуэра. Расскажем, каким он бывает, зачем его пить, как заваривать и как выбирать...

Чай пуэр – это один из наиболее популярных сортов темного чая, имеющий свои корни в древних традициях Китая. Он производится из листьев чайного куста Camellia Sinensis, того же растения, которое используется для создания других видов чая, таких как черный, зеленый и улун. История пуэра Чай пуэр имеет богатую историю, уходящую корнями в древние времена. Согласно некоторым источникам, он был создан еще во времена династии Тан (618-907 годы н.э.). В период правления династии Мин (1368-1644 годы н.э...