Классический французский багет — это символ гастрономической Франции, хрустящий снаружи, мягкий и воздушный внутри. Этот хлеб идеально подходит для завтрака с маслом и джемом, для сэндвичей или просто как дополнение к сырной тарелке. В этой статье я поделюсь с вами секретами приготовления настоящего багета в домашних условиях, даже если у вас нет профессиональной пекарни. Готовы отправиться в кулинарное путешествие? Давайте начнем! Друзья, если вам понравится этот рецепт, буду очень благодарен за...

Французский багет — символ французской кухни и образ жизни. Его хрустящая золотистая корочка и мягкий воздушный мякиш покорили сердца гурманов по всему миру. Приготовить настоящий багет в домашних условиях — задача вполне выполнимая, если соблюдать несколько важных правил и использовать качественные ингредиенты. ▎Ингредиенты: • Мука пшеничная высшего сорта — 500 г   • Вода — 350 мл (теплая, около 25-30°C)   • Соль — 10 г   • Сухие дрожжи — 5 г (или 15 г свежих дрожжей)   ▎Основные этапы приготовления 1...