Приготовление теста - это настоящее искусство, которое требует не только умения сочетать ингредиенты, но и терпения, внимания и определенных знаний. Изготовление теста - это первый и самый важный этап приготовления многих блюд, включая пироги, печенье, хлеб и многое другое. Хорошо приготовленное тесто - это основа вкусного блюда, которое понравится всем. Тесто дрожжевое для пирожков, кулебяк, ватрушек , булочек, пончиков, пирогов и других изделий готовят двумя способами: опарным и безопарным. Опарный способ...

Дрожжевое тесто – незаменимый элемент практически любой кухни. Везде готовят пирожки, оладьи, пекут хлеб и булочки. Нет, пожалуй, ни одного человека, который отказался бы от выпечки. Употребление еë в умеренных количествах помогает развить память, укрепить иммунитет, защитить от возможного негативного влияния окружающей среды. А кто не любит вкусную выпечку? А домашнюю? Ещё и чтобы она получилась воздушная, красивая и вкусная! Многие хозяйки не берутся за выпечку, так как уверены , что у них она не получается...