Сегодня Чистый Четверг, поэтому стоит начинать печь куличи и красить яйца. В этот день, мы очищаем дом и душу. Вспоминаем о тайней вечере, когда Иисус разделил со своими учениками хлеб и вино. - Обязательно надо убраться в доме. Если в доме бардак готовить куличи и красить яйца нельзя! - Так же нельзя ругаться и сквернословить. - Запрещается одалживать чужие вещи и раздавать свои. - Плохая примета оставлять в этот день грязное или замоченное белье. -Если кулич в этот день получился румяным и пышным, значит жди удачи и добра...

Добрый вечер, дорогие читатели! У нас довольно часто прокисают остатки молока. Поэтому я постоянно что-то из него готовлю. Чаще всего блины, но моим уже поднадоели. В этот раз решила приготовить булочки с корицей. Ингредиенты: Молоко кислое - 250 мл Дрожжи сухие - 1 ст. л. Сахар песок - 4 ст. л. + в начинку по вкусу Яйцо куриное - 1 шт Масло сливочное - 25 г Мука - 500 г Соль - 0,5 ст. л. Корица - по вкусу Молоко немного подогреть. Добавить половину сахара и дрожжи. Оставить опару подходить. Смешать в миске яйцо с сахаром и солью...