#ужиннаодного Ингредиенты: Белого круглого риса, Форели, Соевый соус, Мирин, Кунжут, Стружка бонито, Лист нори, Слива умебоши Способ приготовления: Варим рис на сильном огне, не солим, солёность придаст и соевый соус, и слива очень соленая. Параллельно жарим рыбу. Готовый рис выкладываем в тарелку, чтобы быстрее остыл. Рис заправляем на свой вкус соевым соусом и мирином, последний придаст немного сладости, можно на сахар заменить...

Всем привет. Как и обещали - вот наш рецепт домашних онигири. Готовим в специальной формочке, которая облегчит процесс приготовления для тех, кто только начинает приобщаться к японской кухне. Справка: Ониги́ри (яп. おにぎり（御握り） Онигири) — блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольника или шара. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори. Для приготовления онигири мы использовали: Для начала займёмся приготовлением риса. Покупаем специальный рис для суши...