Онигири - это, действительно, настоящее японское повседневное блюдо. В отличие от привычных нам роллов, онигири - бюджетная и сытная еда. Во многом, именно благодаря этому, а еще - увлечению японской культурой, ставшая популярной. Онигири легко приготовить в домашних условиях, рецепт простой, нужно лишь правильно сварить рис, чтобы он хорошо лепился и держал форму. Рис - главный ингредиент, отвечающий за досупность и сытность блюда. По сути, онигири - колобки из риса с начинкой вутри. Причем, начинка...

О культовой японской закуске рассказывает бренд-шеф сети Tokyo Sushi Олег шин Онигири — это японское блюдо: порционные колобки из риса с начинкой внутри. По смыслу онигири напоминают наши пирожки: три укуса, и о голоде на ближайший час можно забыть...