О культовой японской закуске рассказывает бренд-шеф сети Tokyo Sushi Олег шин Онигири — это японское блюдо: порционные колобки из риса с начинкой внутри. По смыслу онигири напоминают наши пирожки: три укуса, и о голоде на ближайший час можно забыть...

Что такое онигири? Это традиционное блюдо Японии. Оно состоит из риса, заполненного начинкой, завернутого в форму треугольника или шарика. Немного истории Обнаружить онигири можно в древности. Отправляясь путешествовать или работать на поле, люди вынуждены были брать пищу, которую можно есть без столовых приборов. Так появилась идея придать рису форму и добавить начинку для сытости. Сегодня онигири встречаются не только в каждом уголке Японии, но и в других странах. Рисовые сэндвичи все чаще появляются на прилавках магазинов и в ресторанах...