Сегодня о вкусненьком.🤗 Чем отличается корейский кимбап от японского сусимаки? Может только разнообразием вариаций и начинкой. Сусимаки, могут быть как толстенькие, похожие на кимбап, где начинка состоит из нескольких ингредиентов, так и тонкие, с одним ингредиентом. В отличие от японского варианта, корейский кимбап крайне редко содержит один ингредиент.😅 Хотя что скрывать, толстенький вариант пришел от корейцев и стал широко распространен сравнительно недавно. Те же 15-20 лет назад в обычном супермаркете его было не встретить...

О культовой японской закуске рассказывает бренд-шеф сети Tokyo Sushi Олег шин Онигири — это японское блюдо: порционные колобки из риса с начинкой внутри. По смыслу онигири напоминают наши пирожки: три укуса, и о голоде на ближайший час можно забыть...