🍊 Омлет со шпинатом 👇 👇 👇  🔸 Ингредиенты:  -3 яйца  -100 мл молока или 10-20 % сливок  -горсть шпината  -сливочное масло  -соль, перец  -помидорки для гарнира  🔸 Приготовление: В сковородке разогреть сливочное масло на средне-слабом огне.  Яйца взбить со сливками или молоком, посолить, поперчить...

Нам понадобится 1) 3 яйца 2) Сливки 50мл ( 3ст.л) 3) Шпинат Свежий 40г( можно купить на любом продуктовом рынке) 4) Творожный сыр ( подойдет любой , но лучше сливочный) 5) Сливочное масло 1/2 ст.л 6) Соль по вкусу Приготовление 1) Разбиваем яйца , добавляем сливки и соль . Взбиваем венчиком или вилкой не больше минуты ( Наша задача просто хорошенько перемешать ) 2) Растапливаем в сковороде сливочное масло и хорошенько промазываем края сковороды ( это можно сделать обычной салфеткой ) 3) Выливаем нашу омлетную смесь в разогретую сковороду и ставим на самый маленький огонь...

Замечательное свойство всех омлетов в том, что готовить их можно с чем угодно. Вот вам один из изысканных вариантов - омлет со шпинатом. Во-первых, заменяем молоко на сливки (но, с низкой жирностью); Во-вторых, натираем не просто сыр, а моцареллу и смешиваем ее с мягкой рикоттой. Идеальное сочетание! И самое главное - нашу "неженку" мы не жарим, а запекаем в духовке. Если хотите попышнее, добавьте яичную смесь, немного муки. Подавайте его отдельно. или гарниром, с пылу с жару или холодным. Разогрейте духовку на 180°C Моцареллу натрите на крупной терке...