Омлет со шпинатом и фетой

Блюдо "Омлет со шпинатом и фетой" – это сочетание классического омлета с добавлением свежего шпината и феты, что придает ему аромат и неповторимый вкус.

Омлет, как правило, готовится из яиц, которые разбиваются и взбиваются с молоком или сливками до однородной массы. Масса заливается на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарится до готовности.

В данном случае, перед тем как заливать яичную смесь на сковороду, в нее добавляется шпинат. Шпинат предварительно моется и обдается от лишней влаги. Затем его можно мелко нарезать или оставить целыми листьями, в зависимости от предпочтений. Шпинат добавляется в яичную смесь и аккуратно перемешивается.

Также в блюдо добавляется фета – сыр, который изготавливается из овечьего или козьего молока. Фета нарезается небольшими кубиками или крошится пальцами и добавляется в смесь яиц и шпината.

После того как яичная смесь с шпинатом и фетой готова, она заливается на нагретую сковороду и жарится до золотистой корочки. Омлет можно переворачивать или готовить без переворота – это зависит от предпочтений.

Готовый омлет со шпинатом и фетой можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими ингредиентами, например, салатом из свежих овощей или хлебом. Блюдо отлично подходит для завтрака или легкого обеда. Оно сочетает в себе питательность яиц, витамины и минералы из шпината, а также неповторимый вкус сыра фета.

...ещё