Омлет с водкой

"Омлет с водкой" - это необычное блюдо, которое сочетает в себе два символа русской кухни - омлет и водку. Омлет - это блюдо из яиц, которое готовится путем взбивания яиц с молоком или сливками, а затем жарится на сковороде. Водка, с другой стороны, является национальным алкоголем России и известна своей сильной и чистой вкусовой характеристикой.

"Омлет с водкой" - это комбинация этих двух ингредиентов, которая может вызвать интерес и любопытство. Омлет приготавливается по стандартному рецепту, с добавлением водки в яичную смесь. Водка добавляет особый аромат и небольшую остроту вкуса к омлету. Она также может помочь придать омлету более пышную и легкую текстуру.

"Омлет с водкой" может быть интересным экспериментом для любителей новых вкусовых сочетаний. Оно может быть подано как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими ингредиентами, такими как овощи, сыр или ветчина.

Однако стоит помнить, что употребление алкоголя должно быть ответственным и умеренным. Важно учесть, что водка может испаряться во время приготовления, но остатки алкоголя могут остаться в блюде. Поэтому это блюдо может быть не подходящим для детей, беременных женщин и людей, которые не употребляют алкоголь.

"Омлет с водкой" - это необычное и интересное блюдо, которое может добавить нотку русской культуры и традиций к вашему столу.
Гардероб стола
19,1K подписчиков
Омлет с водкой и малосольным лососем🍳

Водка - не самый частый ингредиент у меня в рецептах, но здесь без нее не обойтись. За счет выпаривания алкоголя яичная масса быстро и равномерно готовится, таким образом дно омлета не подгорает, а поверхность не жидкая. В такой омлет можно заворачивать все, что угодно, но мое любимое сочетание - это творожный сыр и малосольный лосось.
Вам понадобится на 1 порцию:

3 куриных яйца;
10 мл водки (не больше, иначе будет горчить);
Творожный сыр;
Малосольный лосось;
Растительное масло;
Соль, перец.
Готовится все молниеносно, поэтому рыбу стоит нарезать заранее. В миске разбиваем яйца, солим, перчим, вливаем водку и все взбиваем. Выливаем полученную смесь на разогретую на среднем огне сковородку с маслом. Как только края и снизу омлет схватятся (а это настанет быстро), а сверху яйца будут чуть-чуть жидкими, выложите сверху рыбу и творожный сыр. Сразу с помощью лопатки заверните края к центру и готовьте еще не больше 1 минуты. Вот увидите, творожный сыр не успеет растаять, а омлет будет горячим и пропеченным👌🏼 Готовый омлет можно посыпать укропом или вашей любимой зеленью.

Приятного аппетита!
1 год назад
Еда.ру
168,8K подписчиков
Ингредиенты Кайенский перец по вкусу Укроп 5 г Сливочное масло 15 г Соленый лосось 50 г Творожный сыр 30 г Водка 10 мл Яйцо куриное 3 штуки 1. В миске взболтать яйца с водкой и перцем. 2. Растопить на сковороде сливочное масло. Масло лучше класть еще на холодную сковороду, так как у раскаленной есть нехорошее свойство — сливочное масло на ней моментально дымит, становится бурым и горьким. Слишком низкая у него температура горения. Как только масло растает и начнет слегка шипеть, надо...
5 лет назад
Шеф-повар
161 подписчик
Омлет быстрое блюдо, взбей яйца, добавь ещё что-нибудь-блюдо готово! Но омлет может быть не только вкусным, но и изящным, например, омлет с водкой. Омлет с водкой, на 4 порции. · Яйца 8 шт. · Водка 4 ст. ложки · Масло сливочное 30 г. · Лук 1 шт. средняя · Паприка сладкая 1 ч...
6 лет назад