Чтобы день удался, надо начать его с вкусного, сытного и полезного завтрака. Паровой омлет - это то, что нужно. Нам понадобятся 6 яиц, 150 грамм сыра моцареллы, 50 грамм вяленых томатов, 130 мл молока, несколько веточек рукколы, пара столовых ложек оливкового масла, соль и перец по вкусу. Яйца разобьем в миску, нальем молоко, посолим и поперчим. Хорошо взобьем венчиком. Томаты и моцареллу нарежем на небольшие кусочки...

В настоящий французский омлет не принято добавлять молоко и муку. Но существует множество разновидностей этого блюда. Отличаются они не только содержанием определенных ингредиентов, но и применением различных видов тепловой обработки. Омлет можно приготовить не только на сковороде, но и в пароварке. В отличие от обжаривания, приготовление на пару активно приветствуется сторонниками здорового питания. Паровые блюда можно включать в рацион не только взрослых, но и детей. Классический омлет на пару Для приготовления омлета на пару потребуется 3–4 яйца, 0,5 л молока, соль – по вкусу...