Всем приветик! Омлет можно приготовить с сосисками или колбасой. Если колбасы или сосисок нет, можно обойтись без них. Ингредиенты: Приготовление: На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук, нарезанный кубиками. Жарим на медленном огне до золотистого цвета периодически помешивая. Добавляем порезанные грибы, соль, перец. Жарим на среднем огне до испарения жидкости, периодически помешивая. Яйца взбиваем, добавляем молоко, соль, перемешиваем...

Как-то случайно этот омлет родился, но оказался очень вкусным. Отлично подходит для обеда или ужина в ленивый выходной день. Начинку можно делать из чего угодно. Что любите, то и кладите. Я готовила этот омлет в большой сковороде и указанных продуктов с лихвой хватило на двоих. Вы же можете приготовить не один большой омлет, а два маленьких, порционных. На 2 порции: Грибы и сосиски (ветчину) нарезать кубиками. Горошек можно предварительно разморозить, а можно оставить так. В миске венчиком или вилкой взбить яйца с молоком и солью...