Разнообразить традиционный завтрак и сделать из него интересный вариант, который порадует гурманов - не так уж и сложно. Особенно, если взять артишоки и добавить их к классической итальянской фриттате! Получится очень просто, но впечатляюще! Фриттата - это классический итальянский омлет, который готовят с сыром, овощами или колбасками. Её сначала жарят на плите, а затем доводят до готовности в духовке. Чтобы омлет получился пышным, яичные желтки взбивают отдельно от белков, а белки доводят до устойчивых мягких пиков...

Один из моих любимых ингредиентов, без сомнения, универсальный и сезонный его можно приготовить на гриле, с начинкой, запекать, запекать, обжарить, приготовить омлет ... и, как сегодня, с ЗДОРОВЫМ тестом! Сохраните рецепт и примените его на практике, потому что он вам понравится * 4 артишока * 60гр муки из нута (можно приготовить и другие, но лучше всего получается) * 90 мл воды * 1 столовая ложка семян белого кунжута и 1 столовая ложка черного кунжута * Соль * Сок одного лимона Очистите артишоки,...