Омлеты в нашей семье любят все: от мужа до маленькой дочки, которой 2 годика. Ну и мы с сыном, конечно))) Куры у нас свои и яиц, соответственно, много тоже. Этот рецепт удивил всех, в том числе и меня. Я была уверена - не получится! А он (омлет) взял, да и получился. Еще и вкусный оказался настолько, что все попросили добавки))) Ну и на вид - очень необычно, согласитесь, не сразу и понятно, что это такое. Итак, вся фишка в том, чтобы отделить белки от желтков. Желтки посолить и перемешать, отправить на сковородку (температура минимальная)...

Рецепт и правда отличный: простой, полезный и действительно вкусный. Омлет получается легким и воздушным. Прямо как делают в яслях, только там его запекают, а тут на пару – значит еще полезнее. Не нужно никакой пароварки. Все делается в любой кастрюле. Уверена он понравится даже тем детям, которые не любят яйца и вы решите проблему как «впихнуть» в ребенка полезный продукт, богатый витаминами и лецитином;) Можете также отработать рецепт на муже, как попросит яичницу,...