Все помнят тот омлет за его пышность и упругость. Но как бы мы не старались, а воспроизвести тот самый рецепт не получится и мы расскажем почему. Также подберем приближенный способ сделать пышный омлет со вкусом прошлого. Итак, почему в советских детских садах омлеты были такие пышные, высокие, почти без дырочек и не крошились при резке? Во-первых, яйца никогда не взбивались, а аккуратно размешивались лопаткой или ложкой. То есть без миксеров и венчиков. Взбивание машиной (блендер, миксер) создает...

Омлет с тунцом — это питательное и сытное блюдо, идеально подходящее для завтрака или легкого ужина. Тунец придает омлету насыщенный вкус и добавляет необходимое количество белков, что делает его полезным и вкусным. Этот рецепт прост в исполнении, не требует много времени и доступен даже начинающим кулинарам. Яйца куриные — 8 шт. Консервированный тунец в собственном соку — 200 г Молоко — 100 мл Репчатый лук — 1 шт...