Готовим пышный омлет на сковороде | Омлет пуляр #84
Классический омлет. Точные пропорции и рецепт.
Итак, приступим. Шаг 1. Готовим необходимые продукты. На две порции нам понадобится: Яйца - 4шт., Примерно, 320грамм; молоко - 120мл, примерно 120грамм; масло - 40грамм; щепотка соли - примерно 2грамма...
Омлет как в детском саду: пышный, воздушный, легкий в приготовлении. Всего 3 ингредиента. Без весов и граммов
Прочитали название и сразу нахлынули детские воспоминая? У меня тоже 😊 Раньше я думала, что это сложное блюдо, пока моя знакомая не поделилась рецептом. И каково было мое удивление, когда она прислала мне список, что надо купить из продуктов. Чтобы рассчитать сколько нужно молока без весов, ориентируемся на соотношение 1 яйцо (С0 или С1) = 50 мл молока. Соответственно, если у нас 10 яиц, то 10*50=500 мл молока. Советы по готовке найдете в конце статьи, поэтому скорее читайте дальше. Ингредиенты...