Омлет с копченым угрем хоть и омлет, но все же необычный. По ингредиентам ничего сложного – главное, научиться правильно его готовить порциями.

Ингредиенты: - 3 яйца - 100 г копченого угря (можно использовать угря в соевом соусе) - 1 ст. ложка соевого соуса - 1 ч. ложка кунжутного масла - 2-3 зеленых лука (по желанию) - Щепотка соли - Щепотка черного перца - Свежий кориандр или базилик для подачи (по желанию) - Рис для гарнира (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: Начните с подготовки угря: нарежьте его тонкими ломтиками. Если вы используете свежий зеленый лук, нарежьте его мелко. Вы также можете добавить другие ингредиенты по желанию: например, грибы, шпинат или сладкий перец...