Сочетание нежного яичного вкуса с освежающей кислинкой делает омлет со щавелем особенным блюдом на завтрак. Впрочем, такой омлет может быть уместен и в качестве лёгкого ужина. Кому-то его вкус может напомнить вкус омлета с помидорами. Ингредиенты: Как готовить. 1. Тонко нарежьте лук. Обжарьте его на сливочном масле до лёгкого золотистого цвета. Лук обладает сладковатым вкусом, он будет хорошо гармонировать с кислинкой щавеля. Готовьте на среднем огне, чтобы сливочное масло не начало гореть...

Ингредиенты для приготовления: ❦ щавель-5 листиков ❦ соли ❦ перца черного(молотого) ❦ мука-стол.ложка ❦ масло растительное ❦ чеснок-2 зубка ❦ сыр твердый-50 г ❦ молоко-4стол.л. ❦ яиц куриных-4 штуки Способ приготовления омлета "Каприз": 1)Натираем сыр и чеснок,нарезаем щавель мелко и все перемешиваем. 2)Взбиваем вместе такие ингредиенты: молоко(теплое),яйца,мука,соль и перец. 3)В получившуюся смесь нужно добавить сыр,чеснок и щавель. 4)Нагреть сковороду,налить масло,а затем всю смесь и готовим под крышкой на небольшом огне до готовности...