Всем привет! Делюсь с вами пошаговым рецептом роллов из омлета с красной рыбой. В глубокую тарелку разбиваем 3 яйца. Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу. Взбиваем венчиком. Выливаем яичную смесь на сковороду, смазанную растительным маслом( можно оливковым). Жарим с двух сторон по 2 минуты. Готовим начинку: огурец режим тонкой соломкой, рыбку нарезаем тонкими ломтиками. Готовый яичный блинчик смазываем творожным мягким сыром...