Омлет с колбасой, сыром и грибами — блюдо незамысловатое, многим даже вполне привычное, однако мы предлагаем иной вариант приготовления: в виде своеобразного рулета. Именно поэтому мы кладем в яичное «тесто» муку, которая помогает ему хорошо держать форму на сковороде. Если же у вас с первого раза не получилось свернуть омлет, не расстраивайтесь: к этому действительно надо приноровиться. А еще постарайтесь использовать сковороду с очень хорошим антипригарным покрытием, чтобы у яичной массы не было ни единого шанса пристать к поверхности...

Доброе утро дорогие друзья. Хочу поделиться рецептом любимого моего завтрака. Я делаю омлет без молока. Кто хочет можно делать с молоком. Я не люблю так. Итак начнем. Ингредиенты: - 2 яйца - 50 гр. колбасы - 30 гр. сыра - 10 гр. грибов (шампиньоны) - соль - перец - растительное масло Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Нарежьте колбасу и грибы мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. 3. В миске взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте колбасу до золотистого цвета...