Нежные облака яиц, хрустящие ленты молодых кабачков и сочные томатные диски — вкус утра, когда лето стучится в ваше окно! Готовится за 30 минут, а аромат наполнит кухню как прованский сад. Молодые кабачки дают свежую сладость, томаты — летнюю кислинку, а режим «Выпечка» создаёт воздушную текстуру, которую невозможно добиться на сковороде. Идеально для воскресного завтрака! Кабачок натрите терке, и дайте стечь влаге. Черри порежьте на кружочки. Взбейте холодные яйца с молоком и солью вилкой 1 минуту (не миксером!)...

Сегодня готовлю омлет с кабачками и сыром на сковороде. Яйца нынче, вроде как, реабилитировали и их можно есть даже раза по 3 в неделю, поэтому готовлю это блюдо достаточно часто, особенно в сезон кабачков...