Здравствуйте, Уважаемые читатели. Сегодня хочу поделиться с Вами своим авторским полюбившимся рецептом пышного омлета, приготовленного без молока, на воде.

Отличный рецепт пышного омлета в духовке, как в детстве. Еще проще готовить, чем на сковородке! Смешиваете ингредиенты без взбивания, переливаете в форму для запекания и идете заниматься своими делами, пока омлет сам готовится и поднимается! По вкусу он очень напоминает омлет, которым раньше кормили в детских садах и школах. 1) Формы для запекания хорошо смажьте сливочным маслом; 2) Классическая пропорция для идеального омлета - это 50 мл. молока на 1 яйцо. Я беру 6 яиц; 3) Объедините в миске яйца с молоком и соль...