Это блюдо получило своё название по имени его "изобретателя", мадам Анет Пуляр, жившей в конце 18 века во Франции, в местечке Мон-Сен- Мишель. К сожалению, тайну приготовления данного омлета, мадам Пуляр не раскрыла, поэтому существует несколько вариантов его рецепта. Я предлагаю самый простой, в котором используется один ингредиент - яйца. В отличие от классического омлета, где необходимо добавлять молоко Итак, начнем! Из расчета на две порции нам понадобится 4 крупных или 5 средних яиц. 1. Желки отделяем от белков 2...

Предлагаю рецепт омлета "Пуляр". Выглядит эффектно, готовится легко и просто. Нежный, низкокалорийный омлет понравится всей семье. Не верите? А Вы попробуйте! "Пуляр"- это идеальное блюдо как для ужина, так и для завтрака. Для его приготовления нужны лишь яйца и молоко. А выглядит он так, слово его готовил настоящий шеф-повар. Как готовить Вам понадобится: Отделите желтки от белков. Проследите, чтобы белки были без кусочков желтка, скорлупы, мусора. Это важно. Желтки присолите, смешайте с молоком и тщательно перемешайте...