Омлет с камамбером
Французский омлет с камамбером и грибами
Сыр камамбер 25г
Яйца 3 шт.
Шампиньоны 55г
Сливки 10% 50 мл
Хлеб 2 ломтика
Растительное масло 30 мл
Соль
Камамбер, запеченный с черри и багетом
Это блюдо из тех, где минимум усилий дают вау-результат. Его несомненный плюс состоит в том, что наши сыровары делают отличный сыр камамбер, и он продается по относительно гуманной цене. При этом очень похож на оригинальный французский массового производства. Вообще камамбер - это сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного с нежным вкусом. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх которой растёт белая плесень Penicillium camemberti...