Всем привет! В этой небольшой статье поделюсь рецептом воздушного омлета. Готовлю чаще именно со сметаной. С молоком мы тоже любим. Но со сметанкой...очень вкусно! Продукты для приготовления: 6 крупных куриных яиц. Сметана 20% - 3 - 4 ст.л. Соль по вкусу. Щепотка соды. Небольшой кусочек сливочного масла. Приготовление. 1. Омлет смешивается быстро, поэтому сразу прогреем духовку до 220 градусов. 2. В глубокую миску разбиваем 6 яиц. Это на три порции. 3. Добавляем сметану. Подсолим по вкусу. И немного соды...

Всю жизнь готовила омлет из яиц с молоком или фриттату, а тут попробовала со сметаной. Ну совсем другое дело: омлет получается великолепный, в меру плотный, с насыщенным сливочным вкусом! Ингредиенты: Как приготовить: P...