Фриттата - итальянский омлет, который отличается от своих собратьев в соседних странах обилием начинки. Фриттату готовят с различными видами ветчины и сырами, овощами, а на юге Италии могут даже добавить пасту...

ИНГРЕДИЕНТЫ яйца куриные - 4 шт. помидор - 1 шт. сыр - 100 гр. ветчина - 340 гр. соль черный молотый перец растительное масло - 20 мл. сливочное масло - 40 гр. свежая зелень - 1/2 пучка ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовить все продукты. Яйца слегка перебить венчиком, но не до однородной консистенции...