Этот нежный пышный омлет многим знаком с детства по детскому саду или школьной столовой. Да и сейчас его часто подают на завтрак в санаториях, домах отдыха, да и просто в отелях со шведским столом. Однако часто полагают, что в домашних условиях такой омлет приготовить невозможно. В интернете можно найти множество противоречивых сведений, причём порой даже рекомендуют добавлять в омлет муку, разрыхлитель теста или даже дрожжи (и это не шутка!). Естественно, на самом деле всё проще простого, хотя без некоторых тонкостей не обойтись...

У многих из нас словосочетание «пышный омлет» ассоциируется с детсадом или столовой. Приготовленный в домашних условиях омлет может опасть, потому важно соблюсти некоторые особенности. Я расскажу, как сделать омлет воздушным и вкусным. Что может быть вкуснее приготовленного на завтрак или ужин воздушного ярко-желтого омлета?! Это блюдо нравится взрослым и детям. Готовится он очень просто. Один из секретов воздушного омлета – перемешивание ингредиентов вручную, а не взбивание миксером. Особенности пышного омлета: Воздушный омлет Подготавливаем ингредиенты: Как приготовить: 1...