Возьмите на заметку технологию, по которой готовят омлет в детском садике Краткая история омлета Считается, что изобретателями омлета стали парижане, по крайней мере, слово в современном звучании пошло от французского omelette. Но на самом деле готовят яичницу с античных времен и почти повсеместно, так что за всю свою гастрономическую историю это простое блюдо обрело разные варианты приготовления. И сейчас каждый повар легко перечислит десятки названий: омлет-пуляр, омлет-суфле, плоский омлет, вареный, с начинкой, скрамбл и тд...

Пышный, высокий, плотный... Даже самые привередливые едоки с грустью вспоминают это лакомство из детства! Но почему так сложно приготовить его дома самому?! Сам себе шеф повар расскажет вам секретные приемы приготовления омлета как в детском саду! Важно Чтобы сделать тот самый омлет мы вооружились советами специалистов, которые и контролируют питание детишек. Кстати, если у вас не выходит омлет, не печальтесь! В мишленовских ресторанах Франции любой соискатель на шефа всегда проходит кулинарный тест:...