Как приготовить пышный омлет, который по консистенции напоминает суфле? Высокий и нежный? Очень просто! Самое главное, не нужно ни муки, ни крахмала, ни соды. Только правильное соотношение яиц и молока. Тогда все обязательно получится. Перед началом приготовления включаем духовку на 220 градусов. Она должна быть хорошо разогретой. Если недостаточно температуры, омлет не будет пышным и тут же осядет после того, как вы его достали. Теперь главный секрет: На одно яйцо идет 100 мл. молока. Его нужно...

У многих из нас словосочетание «пышный омлет» ассоциируется с детсадом или столовой. Приготовленный в домашних условиях омлет может опасть, потому важно соблюсти некоторые особенности. Я расскажу, как сделать омлет воздушным и вкусным. Что может быть вкуснее приготовленного на завтрак или ужин воздушного ярко-желтого омлета?! Это блюдо нравится взрослым и детям. Готовится он очень просто. Один из секретов воздушного омлета – перемешивание ингредиентов вручную, а не взбивание миксером. Особенности пышного омлета: Воздушный омлет Подготавливаем ингредиенты: Как приготовить: 1...