Омлеты в нашей семье любят все: от мужа до маленькой дочки, которой 2 годика. Ну и мы с сыном, конечно))) Куры у нас свои и яиц, соответственно, много тоже. Этот рецепт удивил всех, в том числе и меня. Я была уверена - не получится! А он (омлет) взял, да и получился. Еще и вкусный оказался настолько, что все попросили добавки))) Ну и на вид - очень необычно, согласитесь, не сразу и понятно, что это такое. Итак, вся фишка в том, чтобы отделить белки от желтков. Желтки посолить и перемешать, отправить на сковородку (температура минимальная)...

Всем большой привет! Сегодня будем готовить пышный омлет без молока. Делается эта воздушная яичница за считанные минуты на сковороде. Всего 3 яйца, а получается много и вкусно! Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Нам понадобится: * яйца - 3 шт * соль - 2 щепотки * сливочное масло - 10 гр Ход действий: 1. Яйца разделяем на белки и желтки. В белки не должно попасть ни капельки желтка. И еще одно условие - посуда должна быть сухой, иначе белки не взобьются...