Только в паре они раскрывают свои полезные свойства. Помидоры+оливковое масло Готовите салатик из помидоров? Обязательно добавляйте оливковое масло! В помидорах содержится антиоксидант ликопин, который отвечает за красный цвет овоща и снижает риск развития онкологии. Он усваивается только при растворении в жирах. Для этих целей лучше всего использовать именно оливковое масло, так как с подсолнечным маслом свойства ликопина не раскрываются. Без оливкового масла человеку, для того чтобы получить необходимую суточную дозу ликопина, необходимо было бы съедать по два килограмма томатов за день...

Оливковое масло – универсальный продукт, который ценится за вкус, пользу для здоровья и множество применений. Этот дар оливковых рощ, особенно популярный в средиземноморской культуре, стал неотъемлемой частью жизни миллионов людей. Рассмотрим, для чего нужно оливковое масло и почему оно так востребовано. Оливковое масло подходит для жарки, запекания, тушения и заправки блюд. Масло Extra Virgin, такое как Bertolli или Greek Legend, идеально для салатов, пасты или соусов, добавляя им свежий аромат...