В российских магазинах оливковое масло стало обыденным продуктом, есть не только выбор из брендов нескольких производителей, но даже изысканные, редкие виды масла из таджасских оливок. Приветствую вас, друзья на канале Отпуск в Италии. Меня уже давно просили рассказать об итальянском оливковом масле, какое лучше выбирать. Если мы говорим о масле промышленного производства, вопрос выбора не стоит — это масло по качеству всё одинаковое. Отличия во вкусе. На нашем рынке представлены итальянские бренды...

Оливковое масло стало набирать популярность в России относительно недавно, а вот жители некоторых европейских стран любят его давно: разбираются в сортах оливок и особенностях масла из разных регионов и имеют на кухне несколько видов – для жарки, для салатов и просто для удовольствия. Чем же так ценится оливковое масло и как его выбрать? Оливковое дерево – древнее растение, а собирать оливки люди начали примерно 10 тысяч лет назад, получать из него масло – около 8 тысяч лет назад. Гомер называл оливковое...