Одним из лидеров по объёмам фальсификата молочной продукции является сливочное масло
Оливковое масло: правда ли в России в основном продают фальсификат? Результаты лабораторных тестов.
Двадцать литров в год! Именно столько оливкового масла употребляет среднестатистический грек. Оно – важный компонент самой здоровой в мире средиземноморской диеты, исследования не раз признавали его эффективным средством профилактики болезней сердца и мозга...
Как отличить качественное оливковое масло от фальсификата
На сегодняшний день оливковое масло получило широкое распространение среди российских потребителей как одно из самых полезных растительных масел. Оно является самым лучшим среди всех растительных масел источником мононенасыщенных жирных кислот, которые должны составлять 60% от всех потребляемых жиров. Однако действительно полезен только качественный продукт. Ведь часто недобросовестные производители под видом оливкового масла продают смесь подсолнечного, рапсового, пальмового масел с добавлением красителей и ароматизаторов...