528 читали · 3 года назад
Салаты с бальзамическим уксусом: рецепты, советы, оформление
Бальзамический уксус – дорогостоящий продукт. Стоит ли его покупать? Безусловно! Всего несколько капель этой приправы способны придать любой закуске благородные нотки, полностью преобразив ее вкус. Существуют салаты, которые делаются исключительно с бальзамическим уксусом – никакая другая заправка не способна сделать их вкус по-настоящему завораживающим и гармоничным. Приводим для наших читателей 10 рецептов салатов с бальзамическим уксусом, советы по их приготовлению и оформлению. КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ...
1062 читали · 2 года назад
Средиземноморское летнее настроение 🍅☀️ Подсела на бальзамический уксус и оливковое масло (extra virgin, конечно) - добавляю их в любые салаты. С овощами всё понятно, можно брать любые. А в качестве белка добавляю мини-моцареллу (обычно беру ведёрко от Самоката) или куриную грудку. Могу добавить и оливки / маслины (оливки ITLV с лимоном - моя новая любовь). В дополнение - чиабатта, орешки и тд, под настроение. Получается вкусно, эффектно и быстро 🖤 Кстати, бальзамик Borges брала на Озоне с хорошей скидкой. А с маслом такая история - вот это ITLV, что на фото, имеет более спокойный, сбалансированный вкус. А у масла Borges вкус ярче: более терпкий, с выраженной горчинкой. Мне нравится и то и то, беру их по очереди 🌿 А чем вы заправляете салаты? Любите бальзамический уксус, пробовали его? Если нет - очень рекомендую, цена вопроса порядка 300р (у этой фирмы, кстати, есть сертификат, что бальзамический укусу сделан именно в итальянском регионе Модена) 🤌🏼 (отмечу, что столовый, яблочный и бальзамический уксус - это совершено разные продукты) Кстати, быстрые простые рецепты ждут вас здесь - я делала этот сборник для того, чтобы питаться вкусно, но без танцев с бубнами у плиты. Там просто море свежих идей! ❤️ В том числе есть советы о том, что куда добавить, чем заправлять салаты, мясные блюда и тд. Кайфуйте и вдохновляйтесь новым! 😍