Ингредиенты: Способ приготовления Вырежьте плодоножку у томатов и сделайте крестообразный надрез. После чего опустите их в кипящую воду примерно на 10 секунд и затем переложите шумовкой в ледяную. Тогда у них сохранятся все полезные свойства, а еще вы очень легко удалите с них кожицу. Обсушите томаты бумажным полотенцем и нарежьте долями на 4 части. Удалите семена, еще раз обсушите полотенцем и разложите на решетке, чтобы в процессе вяления был обдув со всех сторон. Далее смажьте мякоть оливковым маслом со всех сторон и посыпьте листьями свежего тимьяна...

Паста из сушеных томатов и маслин - отличное дополнение к бутербродам, хрустящим тостам, крекерам, запеканкам и даже к пасте и овощам. Рецепт домашней бутербродной пасты, которая придаст вкус даже кусочку хлеба, очень легко приготовить, так что стоит попробовать! Как приготовить пасту из сушеных томатов и других добавок? Пасты являются очень хорошим дополнением к различным видам бутербродов, запеканок, тостов и других закусок. Вкусная паста, особенно домашняя, может даже заменить кетчуп или майонез...