3951 читали · 2 года назад
Чем отличаются оливки от маслин: главное о средиземноморских ягодах и 5 лучших сортов
Из статьи узнаешь, чем отличаются маслины от оливок, почему они разных цветов и что лучше добавлять в солянку. Дерево олива дает зеленые плоды с косточкой: в ботанике их относят к ягодам. Основные регионы производства оливы находятся в странах Средиземноморья: там это растение даже обросло легендами и стало символом мира и спокойствия. Также эту культуру выращивают в некоторых частях США и Африки. Оливки используют в различных блюдах: салатах, супах или бутербродах. Но не все они одинаковы. Существует много разных видов, различающихся по вкусу, текстуре, внешнему виду и степени созревания...
1 месяц назад
Оливки и маслины и всё о них
Оливки и маслины — это два разных продукта, но они имеют много общего. Они производятся из одного и того же дерева, известного как оливковое дерево, которое растет в Южной Европе, Ближнем Востоке и Северной Африке. История происхождения оливок и маслин, а также традиции, связанные с использованием этих культур, уходят за многие тысячелетия от наших дней. Первыми оливковые деревья стали культивировать жители древнегреческой Аттики. По преданию, в споре Афины и Посейдона за обладание Аттикой Афина одержала победу благодаря тому, что подарила грекам оливу...