Оливки и маслины: разница, польза, виды, блюда, начинки, можно ли самому выжать масло, из чего оно делается
Чем отличаются оливки от маслин? Зачем их красят в чёрный цвет? Какие пригодны для масла?
Отвечу на ряд вопросов и развенчаю мифы, которые продолжают озадачивать потребителя...
Оливки и Маслины
Разнообразие оливок: виды, различия и рецепты Оливки – это не просто вкусные и полезные плоды; они представляют собой замечательный элемент кулинарии, который на протяжении веков потребляется людьми по всему миру. В данной статье мы познакомим вас с различными видами оливок, разберемся, чем отличаются черные и зеленые оливки, и изучим, какие блюда можно приготовить с их использованием. Кроме того, мы объясним разницу между маслинами и оливками и предложим три простых рецепта с этими пикантными деликатесами...