Салат "Оливье" с куриной грудкой и маринованными огурчиками. по-настоящему праздничное блюдо. Салат получается не только сытным, но и очень вкусным. Ингредиенты: Куриная грудка 1шт. Картофель 3-4шт. Морковь 1 большая Лук 1шт. Яйцо 3шт. Огурец свежий 1шт. Маринованный огурец 4 маленьких зеленый горошек 1 банка Майонез, соль, перец по вкусу Процесс приготовления 1.Подготовить ингредиенты.Предварительно отварить куриную грудку, "в мундире" картофель, яйца, морковь 2.Нарезаем кубиками картофель и другие ингредиенты размером примерно с горох 3...

Ну какой Новогодний стол без салатов «Оливье», «Селедка под Шубой» и прозрачного мясного холодца из курицы. Но при приготовлении некоторых салатов надо знать небольшие тонкости При готовке «Оливье» надо помнить, что заправлять его надо перед самой подачей, потому что появившаяся ненужная жидкость в заранее приготовленном салате испортит его вкус Во времена моей юности свежих огурцов не было на Новый год. Они появлялись к празднику 8 марта. Поэтому салат делали с соленым огурцом. А вместо мяса резалась ароматная докторская вареная колбаса по 2руб...