Оливье с копченой уткой

Блюдо "Оливье с копченой уткой" является вариацией на тему классического русского салата "Оливье", который был создан в конце XIX века французским шеф-поваром Люсьеном Оливье, работавшим в Москве. Салат "Оливье" быстро стал популярным в России и до сих пор является одним из самых известных и любимых блюд.

"Оливье с копченой уткой" - это вариация, в которой добавляется копченая утка, придающая блюду особый аромат и вкусовые нюансы. Копченая утка является популярным ингредиентом в русской кухне и долгое время использовалась в приготовлении различных блюд.

В состав "Оливье с копченой уткой" входят такие основные ингредиенты, как вареные картофель, морковь, маринованные огурцы, горошек, яйца и майонез. Копченая утка добавляется в нарезанном виде и смешивается с остальными ингредиентами. Благодаря утке салат приобретает неповторимый аромат и вкус.

"Оливье с копченой уткой" можно подавать как холодное закусочное блюдо на праздничном столе или как горячее блюдо на обед или ужин. Оно отлично сочетается с хлебом или тостами.

Блюдо "Оливье с копченой уткой" представляет собой интересное сочетание классического рецепта "Оливье" с добавлением копченой утки, что придает ему уникальность и оригинальность. Это блюдо понравится любителям русской кухни и тем, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
Учимся готовить вместе
2 года назад
Три рецепта не стандартного "Оливье". Когда вам надо удивить и порадовать гостей
Скажете, оливье уже надоел? А если его дополнить яблочным майонезом? А если его сделать с добавлением не мяса, а красной рыбы? А если его сделать с нежнейшим мясом утки? Подумайте и решитесь! Оливье с яблочным майонезом Ингредиенты: куриные бедрышки на кости и с кожей -6 шт., яица – 6 шт., картофель -5 шт., малосольные огурцы – 4 шт., горошек – 400 гр, луковица – 1 шт., 1 ст. л. сливочного масла, оливковое масло, 2 ст. л. яблочного уксуса, 0,5 ч. л. сахара, соль, свежемолотый черный перец Для майонеза 2 зеленых яблока (антоновка, симиренко), 1 яйцо, по 1 ст...