Друзья, сегодня приготовим всеми любимый и главный салат на новогодний стол *Оливье*. Оливье будем готовить с красной рыбой. *Рецепт:* Морковь-100 грамм Картофель-100 грамм Авокадо-50 грамм Огурец свежий- 50 грамм Копченая красная рыба-150 грамм Яйцо куриное-2 шт Сливочное масло-10 грамм Майонез-30 грамм Сметана-10 грамм Горчица гладкая-5 грамм Соль по вкусу. (Вес овощей указан уже почищенных и помытых) *Приготовление:* Вместо зелёного горошка мы будем использовать авокадо, оно лучше сочетается с рыбой и нейтральное по вкусу...

Под Новый год многие из нас ждут чуда и… оливье. А что, если их объединить? Получится необычный, но очень вкусный салат с красной рыбой. Для многих данное блюдо станет полной неожиданностью, ведь в известной закуске привычнее увидеть колбасу или мясо, в крайнем случае — курицу. Подойдет как для тесного междусобойчика, так и для более торжественных случаев, поскольку практически все виды красной рыбы достаточно дороги. И уж точно: если вы хотите чем-то удивить своих дорогих гостей, поставьте на стол оливье с семгой и свежим огурцом или оливье с лососем...