Предыдущие статьи: Ознакомительная статья Три фирмы, горошек от которых мы не кладем в оливье. Салат получается не очень вкусным Где взять вкусный ананас на Новый год. Мы уже 5 лет не покупаем их в "Ашане", "Пятерочке" или "Ленте" Самое красивое недорогое шампанское, что можно купить в "Ашане" или Пятерочке. Оно украсит стол на Новый год Привет! Как готовить оливье в нашей стране знает каждый. Еще бы! Этот салат мы едим в Новый год, на день рождения, день святого Патрика или просто в выходной. На столе он бывает очень, очень часто...

Салат «Оливье» является непременным атрибутом новогоднего стола. Рецепт вроде бы традиционный, но бывают разногласия по поводу его ингредиентов. К примеру, свежий или соленый огурец класть в «Оливье»? По мнению шеф-повара Андрея Григорьева, если готовить по классическому рецепту с колбасой, то предпочтение стоит отдать соленому огурцу. Также соленый огурец хорошо сочетается с мясом – скажем, ветчиной или отварным языком. А вот если вместо колбасы в «Оливье» добавляют тигровые креветки или слабосоленую горбушу, лучше использовать свежий огурец...