Окрошка – не только хит летнего меню, но и предмет постоянных дискуссий. Кефир или квас, колбаса или отварное мясо, свежие огурцы или солёные? – список вопросов можно продолжать бесконечно. Но если взглянуть на проблему с точки зрения исторической логики, ответ окажется довольно простым и понятным. Давайте найдём его вместе и попробуем приготовить это блюдо так, как делали это наши далёкие предки. Интересно? Тогда ставьте лайк и начнём разбираться по порядку. Где и когда появилась окрошка, точно никто не знает...

🤗 Время окрошки!  Но какую выбрать - с квасом или кефиром?  Что добавить в этот прохладительный суп и чем заправить?  Если вы тоже задаетесь этими вопросами, то мы подготовили для вас полезный гид по приготовлению идеальной окрошки.  🤓 Скорее читайте нашу статью ⬇️ Об окрошке мы пишем из года в год, детально описывая всевозможные варианты. Но, несмотря на весь полученный за это время опыт, непримиримость лагерей поклонников «квасной» окрошки и «кефирной», «колбасной» и «изнормальногомяса» впечатляет нас до сих пор...