148,9 тыс читали · 4 года назад
Посетила кулинарный мастер-класс, попробовала новый вкус салата "Оливье". Делюсь с вами рецептом.
Традиции - это хорошо, но иногда их можно менять. Кто сказал, что "Оливье" нужно готовить только в Новый год и из привычных нам продуктов. Сегодня будем готовить "оливье" с маринованными грибами и карбонадом...
3 года назад
Чем можно заменить колбасу в оливье. Попробовала 5 вариантов. Расскажу, какой мне больше понравился
А пробовали ли вы не делать на Новый год «Оливье»? Может жизнь изменится? Лично я иду к этому решению постепенно, то есть заменяю некоторые ингредиенты почти традиционного салата, например вместо моркови кладу тыкву, соленые огурцы заменяю на свежие. В этот раз мои эксперименты связаны практически с основным ингредиентом - колбасой. Я пробовала делать «Оливье» с копченой колбасой и мясом, но мне не зашло. Поэтому я пошла дальше. Грибы Этот вариант понравится не только вегетарианцам, но и любителям грибов...