Убрать колбасу мало, нужно её чем-нибудь заменить, чтобы в оливье был белковый ингредиент. А чем? Пришлось подумать, испробовать несколько вариантов — и в результате получился вот такой альтернативный оливье для веганов и вегетарианцев...

Ингредиенты: Приготовление: Этот оливье необычен тем, что в его состав входят лосось и авокадо. Лосось придает салату насыщенный вкус, а авокадо - мягкость и сливочный вкус. Приятного Аппетита!