Я испробовала немало рецептов и советов, пока не научилась готовить действительно вкусные и сочные тефтели. Об этом потрясающем блюде хозяйки частенько забывают, а зря! Ведь тефтели в соусе можно подавать с картофелем, макаронами, отварными крупами. Идей для сочетания огромное множество! Вкусная подлива легко преобразит любой гарнир. Мясные тефтели часто путают с фрикадельками, поэтому я считаю своим долгом рассказать о разнице между этими блюдами. Чтобы приготовить фарш для фрикаделек, достаточно смешать измельченное мясо с пряностями и зеленью...

Простой рецепт вкусных, нежных тефтелей с рисом и томатной заливкой. Готовлю тефтели быстро и просто в духовке. ФАРШ: 700 гр любой фарш 1 крупная луковица 70 гр. сухой рис соль, перец, зелень по вкусу 1 - 2 яйца ЗАЛИВКА: 1 крупная луковица 1 крупная морковь соль, перец, зелень, любая приправа по вкусу томатная паста (помидоры) 4 - 5 ст.л. ( можно добавить 4 - 5 ст. л. сметаны) 4 зубчика чеснока 1ст...